家里存放普洱茶的方法較多,如瓷罐存放,錫罐儲(chǔ)存,牛皮紙袋儲(chǔ)存,紙箱儲(chǔ)存,紫砂罐儲(chǔ)存,鋁箔袋儲(chǔ)存,整件儲(chǔ)存等,儲(chǔ)存時(shí)需注意密封、干燥、避光、防異味等,對(duì)于單餅普洱茶,可采用鋁箔袋密封裝存;對(duì)于多餅普洱茶,可采用牛皮紙袋裝好,放入紙箱,密封儲(chǔ)存。
家庭怎么存放普洱茶?
1.茶葉極易吸味,存儲(chǔ)的場(chǎng)所一定要避開(kāi)廚房、衛(wèi)生間、以及有化妝品、藥品的地方。
2.要選擇不會(huì)受潮的地方。
茶品一旦受潮,及容易霉變,輕則品飲起來(lái)會(huì)有股倉(cāng)儲(chǔ)味,改變口感;重則出現(xiàn)難聞的霉餿味,從而無(wú)法繼續(xù)飲用。那么茶品要是受潮了,發(fā)現(xiàn)及時(shí),可以把茶品放到通風(fēng)良好的地方晾曬,也可以放在太陽(yáng)光下晾曬使其變干。要是發(fā)現(xiàn)不及時(shí),茶品已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重霉變?cè)俸玫牟?、再可惜也要丟棄。
3.要選擇太陽(yáng)光不能直射的地方存儲(chǔ)。
太陽(yáng)光直射茶品,會(huì)使茶葉中的葉綠素褪色,使茶葉色澤暗沉。另外還會(huì)對(duì)茶中脂質(zhì)物質(zhì)氧化,導(dǎo)致在沖泡時(shí)茶味變淡,失去品飲價(jià)值。
4.要避開(kāi)迎風(fēng)口的地方。
什么是迎風(fēng)口?就是風(fēng)可以直接對(duì)著吹的地方。如:陽(yáng)臺(tái)、窗戶邊、門口旁等。這樣可以避免強(qiáng)風(fēng)氧化對(duì)普洱茶中后期陳化的影響。
5.有條件可以利用書架、儲(chǔ)物架甚至專門的儲(chǔ)物間來(lái)存放茶葉。并做好離墻離地一定距離,一般不小于10厘米。
家庭存茶注意事項(xiàng)
在家里存茶,要特別注意防潮,防異味和避光。另外,存茶區(qū)域要清潔,盡量集中存放,同時(shí)生熟要分開(kāi)存放,適度通風(fēng)透氣。
1.防潮
防潮是普洱茶存放的重中之重,特別是南方,必須高度重視,一旦受潮霉變,就前功盡棄。
整件存放要在地面架設(shè)架空層,一樓在離地面20cm用木板架設(shè)架空層,樓上居住者也最好架設(shè)10cm的架空層。
如果用缸存放的,則缸上面要用棉紙,棕墊或者布?jí)|蓋好。
在梅雨季節(jié)到來(lái)封閉門窗,有條件的也可以在房間放一箱生石灰吸潮?;蛘哂贸凉駲C(jī)除濕。
少量的普洱茶可以在梅雨季節(jié)到來(lái)時(shí)裝入大的塑料袋內(nèi),待梅雨季節(jié)過(guò)后再取出來(lái)。
2.防異味
茶葉容易吸異味,而且異味吸進(jìn)去以后就沒(méi)有辦法再出來(lái),所以有異味的東西都不能和普洱茶放在一起。